Die ganze App, Funktion für Funktion.
Culinario ist eine Kochschule, die dort anfängt, wo Rezepte nicht mehr weiterhelfen: bei dem Gericht, das schon vor dir steht. Diese Seite ist der komplette Rundgang — was sie rettet, was sie misst, was sie am Herd tut und was sie nie sammelt.
Rette das Gericht vor dir – und lerne dann, warum es funktioniert hat.
Beim Öffnen hilft die App als Erstes. Kein Konto, keine Einrichtung, keine Tour vorweg — der erste Bildschirm fragt, was du kochst und was damit nicht stimmt.
Sag, was nicht stimmt
Fad, versalzen, zu dünn, dick oder trocken, schwer, fettig, scharf, sauer, brennt am Boden an — in der Sprache eines Kochs, nicht in einem Rezeptregister.
Ein Schritt
Eine kleine, umkehrbare Korrektur — und das Prinzip darunter, damit es sich auf ein Gericht übertragen lässt, das du noch nie gekocht hast.
Nochmal probieren
„Hat nicht geholfen“ ist eine vollwertige Antwort mit einem Weg weiter, keine Sackgasse.
Es kommt zurück
Die Korrektur von heute Abend kommt als kurze Lektion zurück und später als Wiederholung in neuem Zusammenhang.
Vier Säulen, wirklich gemessen.
Salz, Säure, Fett und Hitze sind die vier Entscheidungen hinter fast jedem Gericht. Culinario redet nicht nur darüber: Jede Lektion ist der Säule zugeordnet, die sie trainiert, und du bekommst pro Säule einen Wert von 100 — aus der Breite dessen, was du abgedeckt hast, der Treffsicherheit deiner ersten Versuche und daraus, wie gut es die Wiederholung überstanden hat.
Deine schwächste Säule ist die, nach der Smart Practice zuerst greift — und die, die der Tagesvorschlag benennt. Eine Messung, keine Auszeichnung.
29 Kurse, 615 Lektionen — und neun verschiedene Arten zu fragen.
Zuerst die Grundlagen, dann 28 weitere Kurse quer durch die Küchen der Welt und verschiedene Ernährungsweisen. Eine Lektion dauert zwei Minuten und stellt nie zweimal hintereinander dieselbe Art von Frage.
Lernkarten
Eine Idee, illustriert, bevor irgendetwas geprüft wird.
Multiple Choice
Die Optionen werden jedes Mal neu gemischt, damit du keine Position lernst.
Richtig oder falsch
Die Küchenmythen, einer nach dem anderen.
Lücke füllen
Das Wort, das die Technik trägt.
Schritte ordnen
Die Reihenfolge ist der größte Teil des Kochens.
Zuordnen
Ordne die Technik ihrem Zweck zu.
Geschmack ausbalancieren
Ein Gericht stimmt nicht — bewege Salz, Säure, Fett oder Hitze, bis es stimmt.
Fehler finden
Lies eine Zubereitung und finde, was schiefgehen wird.
Der Brutzeltest
Beurteile die Hitze der Pfanne nach Gehör, aus synthetisiertem Klang — die Wellenform spiegelt ihn, also funktioniert es auch ohne Ton.
Koche ein echtes Gericht, mit der App neben der Pfanne.
Geführte Kochbegleitungen gehen ein echtes Abendessen Schritt für Schritt durch, in Schriftgrößen für Armlänge Abstand, mit Timern, die weiterlaufen, wenn du das Telefon ablegst.
- Echte Küchentimer — mehrere gleichzeitig, wiederhergestellt, wenn die App beendet wird, und weiterlaufend auf dem Sperrbildschirm und in der Dynamic Island.
- Geschmacksstopps — die App hält an und fragt, was das Gericht braucht. Ohne Bewertung; es geht um das Urteil, nicht um Punkte.
- Vier Übungsstationen — Anbraten, Schneiden, Würzen und Rühren, als kurze Echtzeit-Instrumente für Rhythmus, Zurückhaltung und Hitze.
- Eine Nachbesprechung — bewerte das Gericht von heute Abend, und es formt, was als Nächstes gelernt wird. Es zahlt absichtlich keine Währung: die Angabe kommt von dir selbst, eine Belohnung wäre also farmbar.
Culinario wirkt auch außerhalb der App, wenn das nützlicher ist.
Beim Kochen sind die Hände beschäftigt. Culinario stellt das Nächste dorthin, wo du es wirklich siehst.
Dynamic Island & Sperrbildschirm
Live-Aktivitäten für den Küchentimer, die Lektion, in der du mittendrin bist, und die Serie — jede öffnet genau den Schritt wieder, zu dem sie gehört.
Alarme, die durchkommen
Timer sind AlarmKit-Alarme, sie klingeln also auch mit aktivem Fokus. Die Glocke läutet selbst bei stummgeschaltetem Klingelton — ein Timer, den du nicht hörst, ist kein Timer.
Widgets
Drei: dort weitermachen, wo du aufgehört hast, das Tagesziel und die Serie — für Start- und Sperrbildschirm.
Kontrollzentrum
Drei Steuerelemente, damit eine Rettung oder ein Timer einen Wisch entfernt ist.
Siri & Spotlight
App Intents für die Dinge, die man laut sagen will: Timer starten, Gericht retten, heutige Lektion machen.
Links, die ankommen
Eine geteilte Lektion öffnet diese Lektion, nicht den Startbildschirm — Universal Links direkt auf die richtige Oberfläche.
„Was kann ich jetzt kochen, was ich vorher nicht konnte?“
Der Fortschritt beantwortet diese Frage, statt Antippen zu zählen.
- Repertoire — Gerichte, die du zweimal oder öfter gut gekocht hast. Die, die du heute Abend ohne Nachschlagen hinbekommst.
- Vier-Säulen-Intuition — die vier Anzeigen, die sich mit dem Lernen bewegen.
- Verteilte Wiederholung — eine Technik kommt kurz bevor du sie vergisst wieder hoch, geplant nach deiner eigenen Treffsicherheit.
- Kochrückblick — ein monatlicher Überblick: was du gekocht hast, was schärfer wurde und welche Säule vorne lag.
Die Serie zählt Kochen. Nur Kochen.
Bei vielen Apps hält man die Serie am Leben, indem man Dinge einsammelt. Hier nicht: Eine Lektion, eine Übungsrunde oder echtes Kochen sichert den Tag — eine Belohnung abzuholen nie. Genau das macht „koche jeden Tag etwas“ hier wörtlich wahr.
- Ein Tagesziel in XP, das man nur durch Kochen oder Lernen verdient.
- 24 Kochränge, von Tellerwäscher bis Kulinarische Legende, jeder mit eigener Illustration.
- 36 Erfolge und dazu ein Abzeichen dafür, jeden einzelnen Kurs gemeistert zu haben.
- Wochenligen und Freunde — freiwillig, und sie erscheinen erst, wenn du weit genug bist, dass ein Vergleich etwas bedeutet.
Jede Illustration ist von Hand gebaute Vektorgrafik.
Rund 150 eigene zweifarbige Motive, als SwiftUI-Formen gezeichnet statt als Bilder ausgeliefert — deshalb bleiben sie in jeder Größe scharf und deshalb können die Widgets denselben Satz nutzen. Nirgends in der App Stockfotografie. Der Dunkelmodus ist gestaltet, nicht invertiert: die Heldenkarte hebt sich, die Haarlinie wird heller, der Schatten fällt weg.
Wir veröffentlichen die Kontrastwerte.
Culinario gibt auf seinem App-Store-Label für Barrierefreiheit VoiceOver, Größerer Text, Dunkle Oberfläche, Bewegung reduzieren, Ausreichender Kontrast und Ohne Farbe unterscheidbar an — und lässt Untertitel, Audiodeskription und Sprachsteuerung ausen, statt zu raten. Hinter jeder Angabe steht ein grüner Test oder ein gemessener Wert. Die Zahlen unten sind hell / dunkel.
| Paar | Tokens | Verhältnis |
|---|---|---|
| Textfarbe auf dem Grundton | primary / bg | 13.9 / 16.2 |
| Sekundärfarbe auf dem Grundton | textDim / bg | 5.3 / 9.1 |
| Markenfarbe auf dem Grundton | accentText / bg | 4.65 / 9.0 |
| Tab-Leiste, ruhende Beschriftung | textDim / surface | 5.8 / 7.9 |
| Tab-Leiste, gewählte Farbe, alle vier Themes | accentInk / surface | 4.9–5.7 |
Nie nur Farbe
Eine richtige Antwort trägt ein ✓ und das Wort „richtig“, eine falsche ein ✗. Der Wochenzielstreifen zeigt einen erreichten Tag über die Balkenhöhe — Farbe verstärkt das nur.
Jede Schriftgröße
Die Bildschirme fließen bis zur größten Barrierefreiheits-Größe um. Wo eine Karte ihren Button nicht unterbrachte, ist der Button gewandert — die Schrift wurde nicht kleiner.
Bewegung reduzieren
Jede Feder wird zu einer Überblendung und alle Umgebungsbewegung hört auf — aus einer gemeinsamen Regel, die die ganze App liest.
Nicht nur die Schaltflächen — der ganze Lehrplan.
Englisch, Deutsch, Spanisch, Französisch, Russisch und Ukrainisch. Alle 29 Kurse, jede Lektion, jede Rettung, jede Coach-Zeile: rund 14.800 Textbausteine pro Sprache, in keiner fehlt einer. Ukrainisch ist hier eine erstklassige Sprache, kein Notbehelf.
🇬🇧 English
Ausgangssprache.
🇩🇪 Deutsch
Durchgehend „du“.
🇪🇸 Español
Vollständig.
🇫🇷 Français
Vollständig.
🇷🇺 Русский
Vollständig.
🇺🇦 Українська
Vollständig.
Kein Konto. Keine Werbung. Kein Tracking durch Dritte.
Nichts, wofür man sich anmeldet
Du kannst die ganze App ohne Konto nutzen. Es gibt keinen Anmeldebildschirm, weil es keine Anmeldung gibt.
Dein Fortschritt gehört dir
Der Lernverlauf liegt auf deinem Gerät und kann in dein eigenes privates iCloud gespiegelt werden. Wir betreiben keine eigenen Server, er erreicht uns also nie.
Kein Werbe-Tracking
Niemals Analyse durch Dritte für Werbung. Anonyme Nutzungs- und Absturzdaten sind aus , solange du sie nicht einschaltest.
Geh, wann du willst
Ligen und Freunde sind freiwillig und haben eigene Löschfunktionen. Das Teilen abzuschalten entfernt, was geteilt wurde.
Kostenlos ist wirklich benutzbar.
Kostenlos
- Die kompletten Grundlagen und die erste Einheit jedes weiteren Kurses
- Eine Gericht-Rettung deiner Wahl, kostenlos — die beim ersten Start zählt nicht dagegen
- Übungen, Kochbegleitungen, echte Timer, Serien, Ziele, Level und Ränge
- Alle sechs Sprachen und jede Funktion für Barrierefreiheit
Culinario Plus
- Die vollständige Lektionsbibliothek — alle 29 Kurse
- Unbegrenzte Herzen, damit eine falsche Antwort die Sitzung nie beendet
- Unbegrenzte Rettungen und personalisierte Wiederholung
- Theme-Pakete, App-Symbole und Avatare
Automatisch verlängerbar. Preis und Probezeit werden vor dem Abschluss angezeigt, und Kündigen sind zwei Tipps in den Einstellungen. Wer die App hatte, bevor sie etwas kostete, behält alles dauerhaft kostenlos.
Fang mit dem Gericht an, vor dem du stehst.
Das dauert etwa eine Minute, und du musst dich für nichts anmelden.
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